süs yastıkçıklar

482146_4833814927851_769551714_n
Bu aralar bloga pek ehemmiyet göstermediğim doğrudur..geçenlerde bir de bakarım ki blogda bir haller..virüs mü girmiş ne olduysa en sonki en az 4 yazım silinmiş..bu işlerimle uğraşan çocuk da anlamadı..kayıt mayıt yok..ne yazdım ne ettim onlar da aklımda yok tabi..yani böyle..Bir tek fotolar hafızada kalmış..biraz biraz eklerim artık..

Bu gördüğünüz yastıkçıklarda bayağı yapmıştım ama elimde hiç yok şimdi..bakayım biraz hazırlamak istiyorum..


563787_4833814087830_506813693_n58790_4833815247859_447144649_n

isimli kalp süs..

544603_4833823728071_729563125_n.Bu dotoğraf kalitesini gördüğümde sinir oluyorum ama elden bir şey gelemiyor şu ara…bu yeni çalışmamı annemin kuzeni olan ama yaş olarak kuzenlik bana daha yakın olan Sibel in yeni doğan bebeği Cemre bebeğe hazırladım…umarım beğenir..5947_4833822888050_555208047_n.408048_4833825208108_1424327953_n

Yeşil elmalı tatlı…

2013-02-26_23-10-16_940.Beni bilenler bilir…blogda tarif yazmak ölüm gelir bana….ama bu tatlıyı yazmalıyım,çünkü bu tatlıyı tatmalısınız…ilk yediğimde diyetteydim her zamanki gibi..ucundan bir çatal ala ala iki parçayı yemiş halde buldum kendimi…neli olduğunu anlayamamıştım…ananaslı filan sanmıştım…..

şimdi tarıfe geçeyim…öyle malzemeler şunlar,yapılış bu diye yazmıyım bari…fotograftakileri anlatayım bari…2013-02-26_16-19-08_606.Öncelikle ,muntazam yuvarlaklıkta 10 adet yeşil elma alınıyor,soyuluyor,ikiye bölünüyor,çekirdek kısımları küçük bir bıçakla oyuk olacak şekilde çıkarılıyor,büyükçe yayvan bir tencereye hafif yan yan düzgün bir şekilde dizilip üzerine 1 subardağı su ve 1 subardağı şeker serpilerek, başında bekleyerek,arada usulca elmaları çevirerek iyice yumuşayana kadar pişiriliyor…bu iş öyle saatler sürmüyor,pat diye taşar,ocak batar …söylemedi demeyin…soğuması için bırakın bir kenara…2013-02-26_20-12-34_195.Şu klasik en büyük Borcam tepsiye tam 20 parça rahatlıkla sıgmaktadır.En alta çifte kavrulmuş petibör bisküvi çift kat olarak dizilir…20 taban hazırlanır yani..her bir parça bir kaşık süt ile ıslatılır..üzerine 3-4 kırmızı elma rendesi,1 subardağı tozşeker,1 kaşık tarçın,1 bardak kıyılmış ceviz…ile hazırlanmış,soğumuş elma harcı konur,her bir parçaya fotoğraftaki gibi…2013-02-26_20-17-27_39 (1).Sonracığıma…diğer yanda pişmiş,soğumuş yeşil elmaları usulca dağıtmadan elimizle her bir bisküvi tabanının üzerine bir elma kapatılarak yirmi parça sıralanır…tencerede kalan köpük de sıyırılarak aralara konur….

Üzerine yayılacak muhallebiyi de anlatayım..

1lt süt—2 yemek kaşığı un–2 yemek  kaşığı nişasta—6 yemek kaşığı toz şeker–bu  malzeme muhallebi gibi pişirilir,en son 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir,ocaktan indirildikten sonra

1 poşet krem şanti eklenir ve mikserde güzelce çırpılır..Muhallebi nişastalı olduğu için çabuk donuyor,bu nedenle çok hızlı bir şekilde her bir elmanın üzerine büyük boy bir kepçeyle birer kepçe muhallebi dökülür,pürüzsüz bir şekilde olur bu halde…en sonunda da bol hindistan cevizi serpilir,afiyetle yenir…

2013-02-26_20-41-47_93

çarpı işi işler..

2013-03-05_20-13-01_8828 mart Dünya Kadınlar Günü sebebiyle mini bir toplu sipariş aldım,aza kanaat etmeyen çoğu bulamaz değil mi…Allah bereket versin..Bu vesileyle tanıştığım Ayten Hanıma da sevgilerimi yolluyorum,onun aracığıyla ben de tüm kadınların Kadınlar Günü’nu kutluyorum.

2013-03-05_21-28-20_429. Okumaya devam et

neler yapıyorum..

16480_4585280274640_1452505770_n.Efendim,fotoğraf makinem bozulalı bir boşladım blogumu…şu fotoğrafların çirkinliğine bir baksanıza…bulanık,bulanık..

Neyse şöyle hızlı bir geçiş yapayım bu zaman zarfında neler yaptım diye…bu kurulama bezlerini bilirsiniz,bir yığın aldım,mavi rendi de vardı ama ben bulamadım..yabancı bir sitede görmüştüm,örgüden çiçekle süslemişlerdi,benim gibi abartıp üç katlı çiçek değildi ama… Okumaya devam et

tığ,şiş,yün..

038.Örgü iplerine olan ilgim gittikçe artıyor..nette gezerken kaydettiklerim kanaviçe klasörümü geçti resmen…bunlar sevgili Sevdiye‘nin meşhur bardak altlıkları…pembe olanına elim alışmıştı,mor olanını da çakozladım,yapıyorum…ipim Nako Pırlanta… Okumaya devam et